2011年05月13日(金)
最近ハマッテいる料理 『所沢 賃貸ブログ』
お久しぶりです
クマです。
簡単に作れて、私も大好きな「きんぴらゴボウ」
のレシピを紹介します
材料 ゴボウ ２００ｇ ニンジン１/２本（５０ｇ）
ごま油 大さじ１
※ 酒 大さじ３ しょうゆ 大さじ２ 砂糖 大さじ１
一味唐辛子 適量 白ごま 適量
特に、※調味料は、他の料理にも使える万能だよ
（１） ゴボウをささがきにし、さっと水にさらす。ニンジン
は千切りにする。
（２） フライパンにごま油をひき、ゴボウ・ニンジンを炒める。
（３） 酒・しょうゆ・砂糖を加えて炒める。
（４） 一味唐辛子・白ごまを炒める これで完成
ゴボウのささがきのポイント
ゴボウ全体に、包丁の刃を横に入れておく。
その後、鉛筆を削る様にささがきして行くと、薄く上手に
ささがきゴボウが出来るよ。
酒の肴に最適だよ
食べ盛りの子供さんには、きんぴら牛丼がお勧め
材料 牛肉こま切れ ２００ｇ はちみつ 大さじ２
おろししょうが 小さじ２ しょうゆ 大さじ２
上記きんぴらゴボウ １００ｇ
水 ２００ｍｌ うま味調味料 小さじ１
ご飯 ６００ｇ 万能ネギ 適量 白ごま 適量
ワンポイント 牛肉は、焼く前にはちみつでもみ込む
ことで、柔らかく仕上がります。
（１） ボウルに牛肉を入れはちみつをよく揉み込んでから、
おろしショウガ・しょうゆを入れ、もむ。
（２） フライパンにきんぴらゴボウと一緒に肉を半分色が
変わるまで炒める。
（３） 水・うま味調味料を加え煮る。
（４） ご飯が入った器に汁の一緒に盛り、万能ネギ・
白ごまを散らす。
これで完成、お代わりすること間違えなし
そんなキンピラが似合う？
物件紹介です。
クマです。簡単に作れて、私も大好きな「きんぴらゴボウ」
のレシピを紹介します
材料 ゴボウ ２００ｇ ニンジン１/２本（５０ｇ）
ごま油 大さじ１
※ 酒 大さじ３ しょうゆ 大さじ２ 砂糖 大さじ１
一味唐辛子 適量 白ごま 適量
特に、※調味料は、他の料理にも使える万能だよ
（１） ゴボウをささがきにし、さっと水にさらす。ニンジン
は千切りにする。
（２） フライパンにごま油をひき、ゴボウ・ニンジンを炒める。
（３） 酒・しょうゆ・砂糖を加えて炒める。
（４） 一味唐辛子・白ごまを炒める これで完成
ゴボウのささがきのポイント
ゴボウ全体に、包丁の刃を横に入れておく。
その後、鉛筆を削る様にささがきして行くと、薄く上手に
ささがきゴボウが出来るよ。
酒の肴に最適だよ
食べ盛りの子供さんには、きんぴら牛丼がお勧め
材料 牛肉こま切れ ２００ｇ はちみつ 大さじ２
おろししょうが 小さじ２ しょうゆ 大さじ２
上記きんぴらゴボウ １００ｇ
水 ２００ｍｌ うま味調味料 小さじ１
ご飯 ６００ｇ 万能ネギ 適量 白ごま 適量
ワンポイント 牛肉は、焼く前にはちみつでもみ込む
ことで、柔らかく仕上がります。
（１） ボウルに牛肉を入れはちみつをよく揉み込んでから、
おろしショウガ・しょうゆを入れ、もむ。
（２） フライパンにきんぴらゴボウと一緒に肉を半分色が
変わるまで炒める。
（３） 水・うま味調味料を加え煮る。
（４） ご飯が入った器に汁の一緒に盛り、万能ネギ・
白ごまを散らす。
これで完成、お代わりすること間違えなし
そんなキンピラが似合う？
物件紹介です。
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- グレース青山
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この物件の募集は終了しております。
- 西武新宿線 花小金井駅 まで
- 東久留米市滝山３丁目
- 築年数：14年
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東建コーポレーション 所沢支店
〒359-0037
埼玉県所沢市くすのき台3丁目1-2 中村ビル1Ｆ
TEL：04-2994-7070 FAX：04-2994-7068
営業時間：AM10:00～PM6:30
定休日：水曜日（祝祭日は営業）
http://www.token-tokorozawa.com
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