2022年02月06日(日)
焼肉 ゴン太さん 広島
広島市内の人気焼肉店 ゴン太に行ってきました。
いつも満席でなかなかはいれないそうですが、この日は開店直後
ということもあって、席につけました。
このお店は一皿500円とリーズナブルなため、予算を考えずに
焼肉を楽しめます。この日はコウネという、あまり全国的には
焼肉で提供されない広島では一般的な部位の焼肉がたべれるということで、いただきました。牛の両前脚の間にあたる部位だそうです。
肉質は固めで脂が固まりでついています。、薄くスライスされて、提供されます。噛めば噛むほど旨味がしみでてくる 凝縮された赤身の滋味深い味わいがありました。
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