2011年07月12日(火)
・。・菜種油・。・
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最近 料理には、
菜の花の なたね油を使っています。
なたね油を使って
揚げたヒレカツ。
今日は、
【 ソースカツ 】
を作りました。
大好きな すいか
たね油とは、
菜の花の種子から採取した
植物性の食用油のこと。
植物性の この菜種油、
ちょっと 葉っぱの青臭いような気が．．．
なんだか とっても
臭いが気になります。
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平和土地株式会社
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