2013年07月08日(月)
書物：美味礼讃（びみらいさん）（ホームメイトＦＣ太田中央店）
□■新聞の記事を見て■□
無駄になっている食糧は
年間１３億トン
世界で生産されている食べ物の３分の１が
捨てられていることを知りました。
新聞記事を読みながら、
美味礼讃（びみらいさん）を著し
食通として名を残す
フランスのプリアサヴァランの
格言の言葉を思い出しました。
『どんなものを食べているか言ってみたまえ
君がどんな人であるかを言いあててみせよう。』
本の内容は、
新しいご馳走の発見は、
人類の幸福にとって天体発見以上のことである。
必要以上に食べたり飲んだりすることは
心得ぬ者のすること。
食こそが
『精神生活の根源』と
考え方、生き方を説き支持した本。
プリアサヴァランは、
政治家・法律家ながら
食通として名を残し、
博学多才な人。
美味礼讃（びみらいさん）とは
四字熟語みたいだけど
主として、
美食学や食道楽に関する著作物の
題名・タイトルとして用いられる言葉
食べ物の好みと性格は
意外に深い関係を持っているという。
そんな事を思って
今日は残さず食べました。
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ホームメイトFC太田中央店
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