2013年08月25日(日)
都合の良い考え方
今日通勤途中で、対向車線の車（大型トラック）から大量の水を被せられた篠原です。
昔からの知人が、飲食店の開業を考えられているらしいですがかなり無計画な話らしくて、基本的に何とかなるだろうというのが最終的な決断理由らしいです。
でも飲食店といいますと、かなりきついお仕事なのは皆さんもご存知じゃないでしょうか
学生のときに、飲食店でバイトをしていましたが夏場の混雑は地獄だったのを覚えております。
厨房が火を扱うのにエアコンが無いので45℃近くになって、汗が15分で出なくなります。その上オーブンやフライパンやレンジ等の廃熱がガンガン来るので、服を着た状態でのサウナで仕事をするという、苦行、荒行を夏の間中するのですが・・・
ちなみに、開店予定の知人はそこで知り合った仲間ですが夏場に入った殆んどの人間は1週間以内に色々な（仕事内容）理由で退職しました。
でもこの知人は、こんな地獄のような環境でも平気な顔をして人の２〜３倍の仕事をこなしていました。
成る程・・・店員が全員彼なら間違いなく開業しても成功するでしょう、
でも入るスタッフ全員がそんな人外のスペックを持っているはずがありません。
だから、ある程度余裕を持った人員配置にしないときついかもと助言はしているのですが・・・
彼は、私が怠け者だからバイト時代遅かったと考えているようです。
彼から見る世界はこんな風に見えているのかもしれません。
まあ、自分の都合の良いように解釈するのは人間の本能なんでしょうが・・・私も、試験などの合格体験記等を見たときに、必ず自分に都合の良いほんの一例を自分に当てはめて、夢見るタイプですから
都合の悪い話はシャットアウトしてポジティブに生きるのも一つの手ですね！！
では、今日はこの辺で失礼致します。
昔からの知人が、飲食店の開業を考えられているらしいですがかなり無計画な話らしくて、基本的に何とかなるだろうというのが最終的な決断理由らしいです。
でも飲食店といいますと、かなりきついお仕事なのは皆さんもご存知じゃないでしょうか
学生のときに、飲食店でバイトをしていましたが夏場の混雑は地獄だったのを覚えております。
厨房が火を扱うのにエアコンが無いので45℃近くになって、汗が15分で出なくなります。その上オーブンやフライパンやレンジ等の廃熱がガンガン来るので、服を着た状態でのサウナで仕事をするという、苦行、荒行を夏の間中するのですが・・・
ちなみに、開店予定の知人はそこで知り合った仲間ですが夏場に入った殆んどの人間は1週間以内に色々な（仕事内容）理由で退職しました。
でもこの知人は、こんな地獄のような環境でも平気な顔をして人の２〜３倍の仕事をこなしていました。
成る程・・・店員が全員彼なら間違いなく開業しても成功するでしょう、
でも入るスタッフ全員がそんな人外のスペックを持っているはずがありません。
だから、ある程度余裕を持った人員配置にしないときついかもと助言はしているのですが・・・
彼は、私が怠け者だからバイト時代遅かったと考えているようです。
彼から見る世界はこんな風に見えているのかもしれません。
まあ、自分の都合の良いように解釈するのは人間の本能なんでしょうが・・・私も、試験などの合格体験記等を見たときに、必ず自分に都合の良いほんの一例を自分に当てはめて、夢見るタイプですから
都合の悪い話はシャットアウトしてポジティブに生きるのも一つの手ですね！！
では、今日はこの辺で失礼致します。
ホームメイトFC宇治駅前店
〒611-0021
京都府宇治市宇治妙楽182-12 トキジンビル1F
TEL0774-28-6668 FAX0774-28-6670
営業時間 9：30〜19：00
定休日 水曜日
HP http://www.house-library.net
メール info@house-library.net
店舗情報
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- 〒611-0021 京都府宇治市宇治妙楽182-12-103号
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