2014年04月12日(土)
疲れた時の簡単なパスタ
学生時代、イタリア料理屋でバイトしていた篠原です。
不動産業という仕事柄、夜疲れて帰って来る人も多いのではないでしょうか？共働きならそこから、料理です。
これはかなりの重労働！簡単に出来るパスタを今日は書きます。
この上の写真のパスタは美味しくて安いのでお勧めですよ！
直ぐ作るには、もうフライパンでパスタを茹でてしまいます！
大き目のフライパンに水を8割ぐらい入れて強火で火にかけてください、大体5分弱ぐらいで沸騰します。
パスタは、少々硬くても大丈夫です。後で炒める時に、茹でたパスタの残り湯を入れれば調節できますので・・・
ニンニクを、オリーブオイルをひいたフライパンで簡単に炒めて唐辛子（出来れば鷹の爪）を入れてパスタを入れます。
オリーブオイルをパスタにあえると、味が全体に回りやすくなります。
固めの場合は、パスタの茹で湯を足しながら炒めて塩と胡椒を少々足して、最後にパセリを添えます。
大体15分くらいで出来ますので簡単ですよ！
では、失礼します。
不動産業という仕事柄、夜疲れて帰って来る人も多いのではないでしょうか？共働きならそこから、料理です。
これはかなりの重労働！簡単に出来るパスタを今日は書きます。
この上の写真のパスタは美味しくて安いのでお勧めですよ！
直ぐ作るには、もうフライパンでパスタを茹でてしまいます！
大き目のフライパンに水を8割ぐらい入れて強火で火にかけてください、大体5分弱ぐらいで沸騰します。
パスタは、少々硬くても大丈夫です。後で炒める時に、茹でたパスタの残り湯を入れれば調節できますので・・・
ニンニクを、オリーブオイルをひいたフライパンで簡単に炒めて唐辛子（出来れば鷹の爪）を入れてパスタを入れます。
オリーブオイルをパスタにあえると、味が全体に回りやすくなります。
固めの場合は、パスタの茹で湯を足しながら炒めて塩と胡椒を少々足して、最後にパセリを添えます。
大体15分くらいで出来ますので簡単ですよ！
では、失礼します。
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〒611-0021
京都府宇治市宇治妙楽182-12 トキジンビル1F
TEL0774-28-6668 FAX0774-28-6670
営業時間 9：30〜19：00
定休日 水曜日
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メール info@house-library.net
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