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◇京都を誇る『宇治茶』

こんにちは、ホームメイトFC柏原店です絵文字:わーい(嬉しい顔)絵文字:手(パー)

 

 

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一口に『お茶』と言っても、世界中には様々な種類のお茶があります。

煎茶、抹茶、ほうじ茶、紅茶、ウーロン茶、玄米茶、玉露など絵文字:湯のみ絵文字:ぴかぴか(新しい)

これらの味や香りの違いは、茶葉の種類の違いかと思いきや、収穫する時期や焙煎方法、製造工程による違いだけで全て同じ茶葉から作る事ができるそうです絵文字:芽

紅茶は発酵茶
ウーロン茶は半発酵茶
煎茶、抹茶、ほうじ茶、玄米茶、玉露などは不発酵茶だそうです。

平等院鳳凰堂で有名な京都の山城、ここも日本を代表する『宇治茶』の名前で有名な緑茶の茶畑が広がっています絵文字:芽絵文字:芽

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この地域は雨の量が多く、昼夜の温度差が大きい為に霧が発生しやすく、そういった気候風土がお茶の栽培に適しているそうです絵文字:ぴかぴか(新しい)

車で通っていると、あの京都のお茶屋さんで超有名な『辻利』の工場も発見しました絵文字:exclamation×2

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私はここの抹茶パフェ大好きです絵文字:目がハート

ちなみに今の宇治茶の定義は、「京都府・奈良県・滋賀県・三重県の4府県産茶を京都府内業者が京都府内において宇治地域に由来する製法により仕上加工した緑茶」とされているそうです絵文字:猫2

私もそんな宇治茶のお茶屋さん(京都・宇治田原)を訪れて、抹茶ソフトとノンカフェインで子供にも飲みやすいほうじ茶を購入しました絵文字:揺れるハート

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抹茶のソフトクリームは、よくある抹茶ソフトとは全然違って、お茶の香り口いっぱいに広がって味も濃くてとても美味しかったです絵文字:わーい(嬉しい顔)

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ほうじ茶は、とっても香ばしくて優しい味にホッとした気持ちになり癒されました絵文字:ほっとした顔絵文字:揺れるハート

ほうじ茶には、殺菌効果美肌効果脂肪を減らす効果冷え性改善効果リラックス効果があると言われています絵文字:ぴかぴか(新しい)
 

 

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皆様も、日本を代表する宇治茶を是非ともご賞味下さい絵文字:わーい(嬉しい顔)

 

 

 

 

 

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