2015年06月03日(水)
夏ばて防止にピクルスレシピ
こんにちは
ホームメイト吉祥寺駅前店のコロ
です。
最近とても暑いですね
５月６月でこんなに暑い
のは統計的にとても珍しいようです。
私は光化学スモッグ警報
が出ると
頭痛がするのですぐわかります。
熱中症
や暑さあたり
しないように
私のよく来る自家製ピクルス
のレシピを
ご紹介いたします。
好きな野菜を一口大に切ります。
我が家はきゅうり・にんじん・セロリ・赤黄パプリカなど彩りよく
硬いものから順にサッとした茹でします。
きゅうりは色が火を通すと変わりやすいので
ほんとにサッとで平気です。
水・酢・砂糖・塩を自分好みの味に調整したものを
ジップロックに入れてその中にしたゆでした野菜を
一晩冷蔵庫保存して完成。
今流行のビン
でやってくださってもおしゃれですね。
先日の運動会のお弁当にも好評でした
是非お試しあれ
暑さに負けず頑張ってください。
それでは本日のおススめ物件のご紹介です。
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